高雄阿蓮擁有多家特色咖啡廳，提供香濃的咖啡、手工甜點及傳統美味，適合放鬆和打卡的好去處。以下精選出阿蓮評分最高的咖啡廳「咖啡x化」，非常適合在這裡和好友聊是非、讀書、放鬆，甚至拍出網美級的美照。
✨目錄
⏩簡介
⏩菜單
🔹手沖咖啡
⏩內用體驗
✨✨簡介✨✨
咖啡x化，是一間才剛開幕不久的咖啡廳，是一位年輕老闆實現夢想的努力結晶，店內裝潢偏向現代主義的簡單、舒服為主。
🏘️店名：咖啡x化
🗺️地址：高雄市阿蓮區民權路172號
🕰️營業時間：08：00－17：00
📲聯絡方式：0900 082 172
🎆特色：十分推薦手沖咖啡，順口與香氣，令人放鬆
✨✨菜單✨✨
| 淺焙 | 壺 | 包 |
| 哥倫比亞玫瑰花荔－淺微厭氧日曬 | 150 | 450 |
| 瓜地馬拉日出莊園－日曬 | 130 | 300 |
| 伊索比亞耶加雪菲－日曬 | 130 | 350 |
| 伊索比亞寶貝藝妓－水洗 | 150 | 450 |
| 中焙 | ||
| 瓜地馬拉花神－水洗 | 130 | 350 |
| 中深焙 | ||
| 哥倫比亞歐規特選－水洗 | 130 | 300 |
| 印尼曼特寧－濕剝處理法 | 130 | 350 |
| 名稱 | 價格 | 名稱 | 價格 |
| 美式 | 90 | 黑糖奶茶 | 90 |
| 拿鐵 | 90 | 鮮奶茶 | 90 |
| 焦糖瑪奇朵 | 90 | 鴛鴦奶茶 | 90 |
| 摩卡咖啡 | 90 | 檸檬紅茶 | 90 |
| 檸檬西西里 | 90 | 多多氣泡 | 90 |
| 玫瑰蜂蜜 | 90 | 奶茶 | 90 |
✨✨什麼是手沖咖啡✨✨
把濾紙放在濾杯上，再將咖啡粉倒至濾紙上，接著到入熱水，這便是最基礎的手沖咖啡。透過手沖的方式咖啡萃取的速度會比較快，更能直接品嚐咖啡豆原有的風味。
(圖片來源：pixabay)
過程約3到4分鐘，透過溫度的控制，水流的速度，水沖入的方向，咖啡豆研磨的狀況，例如粗細度等等，不同的細節會讓同樣的咖啡豆有不一樣的味道。
以下為手沖咖啡的3大優點：
1️⃣效率萃取：搭配濾紙過濾的咖啡，能夠去除更多的雜質，所花的時間卻非常短。
2️⃣不同風味：烘焙程度的深淺，也會影響到咖啡豆的味道。淺焙的咖啡容易帶有花果香；中焙的咖啡，伴隨花生、巧克力等味道，帶出不同層次感。
3️⃣多樣性：不同的店家、咖啡師，手沖出來的咖啡會有不一樣的風味，這是探訪獨立咖啡店的箇中滋味。
延伸閱讀：手沖咖啡入門教學｜新手也能學會的6大手沖咖啡技巧！
(圖片來源：pixabay)
🔸🔸雖然才剛開幕不久，整體感覺非常令人感到愜意🔸🔸
🔸🔸光線十分明亮，座位擺設的方式非常適合享受味蕾！🔸🔸
🔸🔸無論聊天、讀書，或單純享受咖啡在味蕾上的柔順，都非常適合！🔸🔸
🔸🔸有關咖啡及店內飲品相關問題，店家都會熱心且詳細的為顧客解惑！🔸🔸
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